以案說(shuō)法

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柯橋區(qū)小餐飲持證率提高至94%，全省領(lǐng)先

發(fā)布于：2014-12-30 9:26:22　　瀏覽：1469次

位于柯北工業(yè)園區(qū)的“美食一條街”，近日面貌一新。各家小餐飲店的灶臺(tái)干凈、亮堂，店內(nèi)墻上還掛上了從業(yè)人員的健康證、經(jīng)營(yíng)許可證等證照。

　　類似的餐飲特色街、美食一條街，柯橋區(qū)各個(gè)鎮(zhèn)（街道）都在建設(shè)，這些美食一條街的建設(shè)，有效地推進(jìn)了對(duì)各地?zé)o證小餐飲的整治。截至目前，規(guī)范后發(fā)證1217家，關(guān)停取締397家，立案查處18家，小餐飲持證率從原來(lái)的35%大幅提高至94%，監(jiān)管覆蓋率達(dá)到100%。柯橋區(qū)的做法，得到了副省長(zhǎng)朱從玖的高度肯定，專門作了批示。

　　無(wú)證小餐飲整治是個(gè)老大難問(wèn)題，但也是熱點(diǎn)問(wèn)題、民生問(wèn)題。據(jù)前期摸排，柯橋區(qū)各鎮(zhèn)（街道、開發(fā)區(qū)）無(wú)證小餐飲多達(dá)1819家，但持證率僅35%。

　　整治中，針對(duì)小餐飲業(yè)主大部分是外來(lái)人員，法規(guī)意識(shí)淡薄，部分人以此養(yǎng)家糊口，屬弱勢(shì)群體的實(shí)際情況，該區(qū)以人為本，主動(dòng)上門做工作。對(duì)個(gè)別思想不通的經(jīng)營(yíng)戶，上門指導(dǎo)次數(shù)甚至多達(dá)10次以上。

　　同時(shí)，在方便群眾的基礎(chǔ)上，各鎮(zhèn)（街道）統(tǒng)籌規(guī)劃建設(shè)餐飲特色街、美食一條街，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一建設(shè)、統(tǒng)一管理，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者集聚經(jīng)營(yíng)。對(duì)進(jìn)入集聚區(qū)、污水納管、油煙凈化、證照齊全的餐飲單位，實(shí)施獎(jiǎng)補(bǔ)政策。對(duì)于無(wú)法整改的小餐飲單位引導(dǎo)其從事準(zhǔn)入門檻較低的副食品經(jīng)營(yíng)或到夜排檔集聚點(diǎn)經(jīng)營(yíng)，實(shí)施統(tǒng)一管理。鎮(zhèn)（街道）對(duì)夜排檔攤主免收攤位費(fèi)，每個(gè)月僅收取水電、環(huán)衛(wèi)費(fèi)300元，既解決了小餐飲業(yè)主的生計(jì)問(wèn)題，又達(dá)到了小餐飲整治目的。

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