天姥山下，惠風(fēng)和暢，春茶吐綠。
這里的百姓靠山吃山，靠茶吃茶。最近，通過線上線下聯(lián)合推廣，新昌縣東茗鄉(xiāng)后岱山村21戶低收入農(nóng)戶的春茶，成為網(wǎng)紅茶。
網(wǎng)紅茶從何而來？3月20日，記者來到大山深處，尋訪那些與茶有關(guān)的人，記錄他們與茶的故事。
網(wǎng)紅茶為低收入農(nóng)戶增收
三月的茶鄉(xiāng)，草長(zhǎng)鶯飛，芳菲爛漫。
春分過后，清明之前，后岱山村茶園里的春芽開始挺立起來，綠里帶黃，帶著雨露，這是茶葉一年中最珍貴的時(shí)光。在春日暖陽的照耀下，新綠一壟挨著一壟，沿著山勢(shì)蜿蜒。
后岱山茶廠舊址。 記者 童 波 攝
茶農(nóng)熟練地掐斷茶樹的芽尖裝入竹簍，鮮葉當(dāng)天采完之后便會(huì)被出售。上午9點(diǎn)，村口廣場(chǎng)上便開始熱鬧起來，茶農(nóng)背著新鮮茶葉，往來于開著小車前來的茶販之間，看貨、談價(jià)、過秤、裝車、數(shù)錢……收集好的鮮葉被送到茶廠，在機(jī)器中翻炒和加工。
一片茶葉，從茶樹上摘下，經(jīng)過商販的手，進(jìn)入翻炒的大鍋，最后沉入茶客的杯子，它的命運(yùn)，連接起后岱山村許多人的生活。
58歲的茶農(nóng)張六妃站在茶山上，用皴裂粗糙的雙手采摘嫩芽，手法嫻熟。然而，由于家庭困境，她一直徘徊在貧困的邊緣。
為啥好茶卻賣不上高價(jià)？“我只會(huì)種茶，沒有銷售途徑，只能把鮮葉賣給茶販。”張六妃說。
每年3月，是決定茶農(nóng)一年收成最關(guān)鍵的時(shí)期。
后岱山村“十里云上”“青石居”民宿的女主人蕭去疾最近換了一個(gè)“身份”，她開始串門走戶，收購(gòu)茶葉，幫助村民銷售。
去年，江蘇暢行文旅集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)蕭去疾來到后岱山村，當(dāng)起了村委會(huì)的“榮譽(yù)主任”，不僅自己投資開發(fā)民宿，還與村里合股組建運(yùn)營(yíng)平臺(tái)——紹興茗香文化發(fā)展公司。一年多時(shí)間，就吸引來10多位城里人投資，村里閑置已久的民房成了搶手貨。
在后岱山村，仍有21戶低收入農(nóng)戶。如何讓這些低收入農(nóng)戶增收？
去年年底，后岱山村兩委會(huì)與紹興茗香文化發(fā)展公司商量后，共同推出“新村民計(jì)劃”：由村里提供民宿，引進(jìn)一批懂經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理的新村民。再讓新村民與低收入農(nóng)戶結(jié)對(duì)，承銷農(nóng)產(chǎn)品。低收入農(nóng)戶只要在規(guī)定時(shí)限內(nèi)，提供符合要求的茶葉、蜂蜜、山茶籽油等土特產(chǎn)品，就能增收。
“網(wǎng)紅”直播炒茶。 圖片由受訪者提供
根據(jù)村里的調(diào)查，這些低收入農(nóng)戶的收入80%來源于茶葉。這些農(nóng)戶的茶葉被打造成“云上茶”品牌茶葉，通過線上線下聯(lián)合推廣，成為網(wǎng)紅茶。目前，已預(yù)售名優(yōu)綠茶５0多千克，銷售收入達(dá)10萬元。粗略一算，每戶農(nóng)戶春茶一季可增收近6000元。
這些低收入農(nóng)戶的春茶，為何成了網(wǎng)紅茶？后岱山村黨支部書記王國(guó)洋分析說，這些茶葉經(jīng)過品牌運(yùn)作，解讀了村莊的茶文化；而且“云上茶”背后也講述著低收入農(nóng)戶辛勤勞動(dòng)的故事，很多網(wǎng)友得知后，也想幫助扶貧。
后岱山村山高路深，曾經(jīng)是貧困村。大山是慷慨的，給予了后岱山村豐富的自然資源；大山也是殘酷的，曾經(jīng)交通不利，經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢，村民們收入微薄。
“十幾年前，這里的山路還比較破舊，男的只愿往外走，姑娘不愿嫁進(jìn)山……”說起村里以前的情況，王國(guó)洋思忖片刻，又加了句，“現(xiàn)在大不一樣了，自從村里壯大茶產(chǎn)業(yè)后，村民的日子是一天比一天好過�！�
走進(jìn)后岱山村，滿山的茶葉仿佛一片綠海。在茶園里，一條條蜿蜒盤旋的小路穿梭其中。王國(guó)洋感慨道，如果不是交通條件改善，恐怕2100畝茶葉也只能“藏在深山人不識(shí)”。
這些年，后岱山村發(fā)生了翻天覆地的變化。以往山高路陡，現(xiàn)在道路便利；鄉(xiāng)村旅游方興未艾，游客紛至沓來；村里的茶葉綠色、無污染，備受歡迎；村民的觀念也在悄然變化……
時(shí)逢春季，平靜中蘊(yùn)藏著躁動(dòng)。而今增收之后的村民又面臨著新的選擇：是守著三四畝的茶園過安穩(wěn)日子，還是乘勢(shì)而上再大干一場(chǎng)？
在王國(guó)洋看來，種茶經(jīng)濟(jì)效益高，茶樹四季常青，不但能打造青山綠水的格局，而且又為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游打下好的基礎(chǔ)�！敖衲晔菄�(guó)家脫貧攻堅(jiān)的決勝期，我們實(shí)施‘新村民計(jì)劃’、產(chǎn)業(yè)扶貧，希望幫助低收入農(nóng)戶增收，拓寬增收渠道�！�
打造茶葉“直播村”
“大家看，這個(gè)茶芽很干凈，大小也很均勻，泡開的湯會(huì)很綠，清澈見底……”上午10點(diǎn)，在一片茶園里，王國(guó)洋通過抖音
直播平臺(tái)給網(wǎng)友介紹起當(dāng)?shù)卮翰琛Ｆ降瓨銓?shí)的話語，單一簡(jiǎn)潔的鏡頭語言，反而吸引了很多網(wǎng)友的關(guān)注。“即便幫村民賣掉兩三公斤的茶葉，也是一樁好事。通過直播，我已幫村民賣掉了５0多公斤茶葉�！�
此前，受疫情影響，后岱山村的茶農(nóng)遇到了難題：茶販來不了村子里收購(gòu)，銷售一度受阻。
能不能通過直播平臺(tái)，讓各地網(wǎng)友都了解到村民們的好茶，繼而為他們?cè)黾邮杖耄繛榇�，王�?guó)洋開始拍攝視頻，當(dāng)起了“茶葉主播”。“直播賣茶，面廣效率高，可以試試�！�
說起新昌的茶文化，王國(guó)洋感到自豪。當(dāng)?shù)赜?500年的產(chǎn)茶歷史，六朝高僧支遁，唐代詩人李白、茶圣陸羽、茶僧皎然，當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)等為新昌留下了豐富的茶文化。而東茗鄉(xiāng)海拔高，山上云霧縈繞，是種茶的“洞天福地”。后岱山村有2100畝茶園，全村449戶村民，1067人，他們的經(jīng)濟(jì)收入70%來源于茶葉。
對(duì)于后岱山的茶葉，王國(guó)洋印象深刻。上世紀(jì)50年代，后岱山建起了茶廠，生產(chǎn)起珠茶。茶葉需挑到澄潭去賣，要走2個(gè)小時(shí)的山路。如今，已停產(chǎn)的后岱山茶廠變成了鄉(xiāng)村記憶館。
86歲的村民劉華駒回憶說，在后岱山建茶廠前，村民們都在村里的一個(gè)庵堂里手工炒茶，做的都是老茶、土茶，并不是現(xiàn)在的大佛龍井。
村民趙百紅說，推銷后岱山的茶葉，不但要講茶里的鄉(xiāng)情，還要講茶背后的茶文化。
一臺(tái)炒茶機(jī)、再配上一個(gè)手機(jī)，趙百紅的直播就開始了。
他的直播，與其說是一場(chǎng)賣貨直播，不如說是一場(chǎng)茶葉故事會(huì)，來自天南海北的網(wǎng)友聽他講茶道、聊人生。他的直播間一頭連接著萬千網(wǎng)友，另一頭連接著村里的茶農(nóng)。
“如今的年輕人都喜歡喝咖啡、喝碳酸飲料，茶葉是中國(guó)的國(guó)飲，更是很健康的飲品，現(xiàn)在的年輕人生活節(jié)奏太快了，可以通過品茶讓他們學(xué)會(huì)平靜，通過茶文化安撫年輕人那顆浮躁的心。”在趙百紅眼里，相對(duì)于物質(zhì)的脫貧，精神脫貧更需要社會(huì)的關(guān)注。
“我們的目標(biāo)是打造一個(gè)‘直播村’，讓茶葉直播成為常態(tài)。”王國(guó)洋給自己列了一張任務(wù)清單：每天拍攝一個(gè)視頻，并直播一兩個(gè)小時(shí)。村里接下來的打算是，不但要培育自己的村民主播，還要邀請(qǐng)各地的網(wǎng)紅主播，來為村里的茶葉等農(nóng)產(chǎn)品吆喝�！斑@些農(nóng)產(chǎn)品是當(dāng)?shù)乩习傩彰撠氈赂坏摹畬氊悺！?/p>
春風(fēng)十里，不如茶香一縷。
“走，去我們的‘山莊’看看，那里的風(fēng)景很美！”王國(guó)洋熱情地向我們發(fā)出了邀請(qǐng)。他口中的山莊，是村里的民宿。
沿著盤旋而上的山路行走，只見不遠(yuǎn)處半山腰上，各色民居依山而建，錯(cuò)落有致，青石為基，實(shí)木為墻，灰瓦為頂，在歲月沉淀中更顯古樸、雅致，仿佛一幅百年畫卷。
民宿的打造，是為了下好茶旅融合一盤棋。
在蕭去疾看來，后岱山村山水尋常，并無優(yōu)勢(shì)。但這里有濃濃的鄉(xiāng)情、鄉(xiāng)愁、鄉(xiāng)韻，這是城里人最稀罕的。后岱山的鄉(xiāng)土文化、民俗、美食和民宿，吸引著各地游人。
后岱山村黨支部書記王國(guó)洋（右一）在茶園直播賣茶。 圖片由受訪者提供
“我們村為游客打造了一道特色美食——茶香紅燒肉，推廣的正是村里的茶文化。”在王國(guó)洋看來，“小茶葉”也可做出產(chǎn)業(yè)扶貧“大文章”，利用新媒體發(fā)展茶業(yè)助農(nóng)增收只是一個(gè)開始，用茶旅融合的新思路打造出更大的惠民“蛋糕”才是根本。
他的構(gòu)想是：將沿途茶葉基地打造成集茶文化、觀光、體驗(yàn)于一體的旅游觀光帶，進(jìn)而通過實(shí)施茶旅融合的方式，把茶區(qū)變景區(qū)，輻射帶動(dòng)周邊全域旅游發(fā)展，讓茶山成為鄉(xiāng)村旅游的好去處。如此一來，以茶促旅、以旅帶茶，讓茶園變景區(qū)，讓茶農(nóng)變導(dǎo)游，促進(jìn)茶農(nóng)增收，吸引更多的游客。
當(dāng)下，延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，挖掘茶文化、茶歷史，講茶故事，發(fā)展茶旅游、茶觀光、茶休閑、茶體驗(yàn)等新業(yè)態(tài)，成為后岱山村發(fā)展的目標(biāo)。
作者：記者 童 波
編輯：王穎
來源：紹興網(wǎng)—紹興日?qǐng)?bào)
