本網(wǎng)訊 近期，其他省市一些學校食品安全問題頻出，多次被新聞媒體曝光。為確保廣大師生飲食就餐安全，越城區(qū)市場監(jiān)督管理局在秋季學校食品安全專項整治的基礎上，進一步加強了對學校食堂的食品安全檢查。

專項整治期間，該局共出動執(zhí)法人員724人次，檢查學校食堂131家、幼托機構食堂273家、集體用餐配送機構2家、學校周邊餐飲單位247家，要求限期整改126家，整治校外培訓機構（小飯桌）4家。

與往年檢查相比，今年特別加強了對各鎮(zhèn)街完小、民辦學校的檢查，對基礎設施相對薄弱的農(nóng)村偏遠地區(qū)，加大了檢查力度。執(zhí)法人員已對陶堰、富盛、皋埠、東浦等部分完小、幼托機構等開展了檢查。

為追溯上游鏈條，重點確保原料安全，市場監(jiān)管部門聚焦學校食堂大宗食品招投標配送單位，并聯(lián)合教育部門開展市直、越城區(qū)學校食堂配送單位突擊檢查，把好食品原料關。執(zhí)法人員檢查了學校大宗食品進貨查驗、臺賬記錄等情況，在餐飲環(huán)節(jié)有針對性地開展學校配送原料大抽檢，共抽檢蔬菜、禽畜肉、水產(chǎn)等食品188批次。

同時，通過專題培訓、現(xiàn)場宣教等方式，實行邊檢查邊宣傳，培訓從業(yè)人員613人，并借助微信平臺發(fā)布近階段食品安全信息和提示10多次，提升食品安全管理能力，有效防控食品安全風險。

 
作者：記者 李穎　編輯：黃靖芳 
來源：紹興網(wǎng)-紹興晚報