據(jù)悉，今年以來，越城區(qū)糕點生產企業(yè)努力履行食品安全城市創(chuàng)建承諾，對標整改風險隱患，堅決杜絕“二禁一超”，風險防范能力不斷提高，如資溪面包有限公司投入五百萬元進行技術改造，車間設施煥然一新，結構布局更為合理，風險管控更加嚴格；區(qū)市場監(jiān)督管理局加強責任落實，及時指導企業(yè)排查風險隱患、整改存在問題，如下屬皋埠市場監(jiān)督管理所結合全國文明城市復評、國家食品安全城市創(chuàng)建等重點工作，近期組織轄區(qū)27家食品生產企業(yè)的60余名企業(yè)負責人、食品安全管理員及品控人員開展培訓，從認清形勢、防范風險、牢筑基礎，關注國標動態(tài)、開展員工培訓、履行“創(chuàng)建”承諾等對企業(yè)受訓對象提出要求，有力地促進了企業(yè)責任意識和自律意識的提高。

　　但在區(qū)市場監(jiān)督管理局近期組織的月餅質量專項監(jiān)督檢查中，仍發(fā)現(xiàn)我區(qū)個別月餅生產企業(yè)抱有僥幸心理，尚存在原輔料進貨查驗、原料及添加劑使用、生產銷售記錄、出廠檢驗記錄、產品標簽標識不規(guī)范問題。

為確保國慶、中秋雙節(jié)重點地產食品安全，區(qū)市場監(jiān)督管理局重申轄區(qū)市場監(jiān)督管理所繼續(xù)加強整治監(jiān)管和行政執(zhí)法，對監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)，要嚴格落實后處理各項措施，雙節(jié)后要組織“回頭看”，嚴把企業(yè) “回收關”。